O Cariri está localizado no sul do estado do Ceará e é composto pelos municípios de Juazeiro do Norte, Crato, Barbalha, Jardim, Missão Velha, Caririaçu, Farias Brito, Nova Olinda e Santana do Cariri. Trata-se de uma região rica em cultura, história e belezas naturais. Além disso, oferece uma variedade de experiências turísticas para os visitantes, desde sítios históricos e museus até áreas de ecoturismo e aventura. Nesta matéria, vamos explorar os diferentes tipos de turismo que podem ser encontrados no Cariri cearense e descobrir porque essa região é um destino imperdível para os amantes da natureza, da cultura e da história.
Turismo Cultural
O Cariri é uma região que abriga inúmeros sítios arqueológicos, manifestações culturais, festas e tradições que remontam a séculos de história. A preservação desses elementos culturais é essencial para o entendimento de como a sociedade brasileira se desenvolveu ao longo do tempo. Pesquisadores e acadêmicos têm um interesse particular em documentar e estudar esses elementos culturais para preservar essa herança e promover uma compreensão mais profunda de nossa identidade nacional.
A região é um centro de produção artesanal onde os visitantes podem explorar mercados locais e lojas de artesanato para adquirir peças únicas, como rendas, bordados, cerâmicas e esculturas em madeira. O trabalho dos artesãos do Cariri é conhecido por sua beleza e qualidade, refletindo as tradições culturais da região.
Pesquisadores de várias partes do mundo visitam a região anualmente para estudar as diferentes tradições, crenças, línguas e modos de vida presentes no Cariri. É um lugar repleto de manifestações culturais tradicionais como o Reisado, o Maneiro Pau, o Coco, Bandas Cabaçais, rabequeiros, cordelistas que servem de inspiração para muitos artistas, escritores e músicos brasileiros.
A tradição é, indiscutivelmente, um dos aspectos mais autênticos da cultura da região. Reconhecidos pelo Governo do Estado, como Tesouros Vivos da Cultura, os mestres da tradição encantam pela simplicidade, pelo conhecimento e pela generosidade de partilhar sua arte: Mestre Aldenir, Mestre Cirilo, Mestre Miguel, Mestra Margarida Guerreiro, Mestra Zulene Galdino, Mestra Josenir Lacerda, Mestre Cícero e Mestre Galdino, apenas para citar algumas destas personalidades importantes para a cultura da região. Os Mestres e Mestras da Cultura são reconhecidos como difusores de tradições, da história e da identidade, atuando no repasse de seus saberes e experiências às novas gerações.
Nesse contexto, uma série de museus e centros culturais oferecem uma visão fascinante da história e da cultura locais. Um dos mais destacados é o Museu de Paleontologia Plácido Cidade Nuvens que exibe fósseis e ossos de dinossauros encontrados na região.
O Centro Cultural Banco do Nordeste (CCBNB) em Juazeiro do Norte é um espaço importante para exposições de arte contemporânea, performances e atividades culturais. Destaque para o Centro de Cultura Popular Mestre Noza e a Lira Nordestina. No Crato temos o Centro Cultural do Cariri, que leva o nome de um dos mais importantes expoentes das artes visuais no Brasil, o escultor Sérvulo Esmeraldo, recentemente inaugurado. A cidade do Crato também recebe anualmente o Festival Sérvulo Esmeraldo, uma programação voltada para as artes visuais, que inclui exposições, palestras, workshops e oficinas para os mais diversos públicos. O evento é realizado em parceria com a Universidade Regional do Cariri – URCA. Outro destaque é o Festival Internacional de Máscaras, promovido pela ONG Beatos, que congrega diversas linguagens artísticas em uma estimulante troca de saberes e fazeres culturais.
Na cidade de Nova Olinda, os turistas podem vivenciar uma experiência excepcional visitando a Fundação Casa Grande – Memorial Homem Kariri, uma organização que prioriza a educação e a formação cidadã de crianças e jovens em várias áreas sociais. Além disso, há o Museu de Couro e Ateliê do Mestre Espedito Seleiro, conhecido por suas bolsas, chinelos e carteiras, que são muito requisitados no Brasil e no mundo.
Só no Crato mesmo
Além de toda a tradição histórica que remonta ao tempo do império, o município de Crato se tornou uma nação em 3 de maio de 1817, quando o filho de Bárbara de Alencar, José Martiniano, proclamou a independência da vila na Igreja Matriz de Nossa Senhora da Penha. Isso ocorreu cinco anos antes da proclamação da independência do Brasil e 72 anos antes da proclamação da República. Esse fato histórico renderia um filme, uma saga épica, dada a magnitude dos desafios enfrentados pela família Alencar devido à sua insubordinação à coroa.
Gastronomia
A culinária regional do Cariri comprova que os sabores autênticos da cozinha sertaneja têm o poder de encantar tanto os habitantes locais quanto os turistas. Com um cardápio variado, essas iguarias substanciosas proporcionam a energia necessária para explorar as inúmeras atrações da região. Imagine-se saboreando um baião-de-dois cremoso, enriquecido com pequi e galinha caipira, ou um cuscuz preparado com ovos, carne de sol, macaxeira e queijo coalho. Esses são apenas alguns exemplos dos pratos que conquistam os corações (e estômagos) de todos que os provam.
Na região, você também encontrará beiju e tapioca, com diversos recheios, como coco, queijo, leite condensado, amendoim e muito mais. E quando se trata de doces, as opções variam do quebra-queixo (uma cocada com açúcar queimado) ao doce de buriti e ao doce de leite, que são favoritos do paladar local. Além disso, o caldo de cana, com ingredientes como limão, folha de ciriguela, maracujá e hortelã, é uma bebida bastante comum na região, derivada da cana-de-açúcar, que refresca e agrada a todos os gostos. A riqueza dos sabores e a diversidade de ingredientes na culinária do Cariri proporcionam uma experiência gastronômica verdadeiramente única e memorável.
Turismo Religioso
O Cariri desempenha um papel fundamental no turismo religioso do estado do Ceará, sendo o berço da cultura e da história da região, com destaque para a devoção popular ao Padre Cícero Romão Batista, o patriarca de Juazeiro do Norte. A cidade é o segundo maior centro de peregrinação do Brasil e o primeiro do Nordeste, atraindo anualmente cerca de 2 milhões de romeiros de todo o país e contribuindo significativamente para o desenvolvimento da economia local por meio de suas romarias.
Em Santana do Cariri, a devoção à Menina Benigna tem atraído milhares de fiéis duas vezes por ano em romarias e caravanas organizadas em sua devoção. Oficialmente elevada à categoria de Beata em 2022, aguarda o processo de canonização para se tornar a primeira santa cearense da Igreja Católica. Um santuário de 48 mil metros quadrados está sendo criado pelo Governo do Ceará no distrito de Inhumas para melhor abrigar o público que, sem dúvida, aumentará com sua santificação.
Além dessas manifestações, existem as tradicionais festas dos santos padroeiros que movimentam o calendário dos municípios, com destaque para a Festa do Pau da Bandeira de Santo Antônio, na cidade de Barbalha. A tradição de homenagear o santo padroeiro teve início com o Padre Ibiapina em 1860, mas somente em 1928 o cortejo do pau começou a integrar os festejos e tornou-se seu principal atrativo.
Turismo de Aventura
Se você procura o Turismo de Aventura, o Cariri oferece paisagens deslumbrantes, como a Floresta Nacional da Chapada do Araripe, ideal para trilhas, rapel, ciclismo e observação de aves. A região é abençoada com paisagens naturais deslumbrantes, incluindo a Chapada do Araripe, um destino popular para os amantes da natureza. Trilhas, cachoeiras e mirantes atraem visitantes em busca de experiências ao ar livre.
Missão Velha, situada a apenas meia hora de Juazeiro do Norte, é um local repleto de história. Uma atração imperdível em Missão Velha no município é o geossítio Floresta Petrificada, localizado no Sítio Olho D’água Comprido, a apenas 6 km da cidade. Além disso, uma Cachoeira, formada pelo Rio Salgado, encanta os visitantes com suas quedas d’água de 12 metros de altura. Os turistas também podem desfrutar de uma trilha de 1,9 km, de dificuldade moderada, que leva a uma casa de pedra no Sítio Emboscada.
Barbalha é lar do geossítio Riacho do Meio, um refúgio para o soldadinho-do-araripe, uma ave endêmica da região. Além disso, em Barbalha, você encontrará o balneário do Caldas e o Complexo Ambiental Mirante do Caldas, que inclui um Centro de Interpretação, um Borboletário, um Teleférico, um Mirante e um Café.
Na cidade de Juazeiro do Norte, você encontrará a Colina do Horto, onde está a estátua do Padre Cícero, o Museu Vivo, o Muro da Guerra de 1914 (quando os romeiros apoiaram o padre e derrotaram as forças estaduais, depuseram o governador Franco Rabelo) e o Santo Sepulcro, que, além de toda a magia em torno da figura do padre Cícero, oferece uma vista deslumbrante do sertão.
No município de Crato, temos o geossítio Batateiras que está localizado dentro do Parque Estadual Sítio Fundão, que abrange cerca de 93 hectares e é atravessado pelo Rio Batateiras. Além disso, o turista pode desfrutar também da Cascata do Lameiro, formada pelo Rio Batateiras, é um lugar popular para os banhistas. Nova Olinda abriga o geossítio Ponte de Pedra, com fósseis que datam de aproximadamente 96 milhões de anos. Santana do Cariri é o lar de três geossítios: Pedra Kariri, Parque dos Pterossauros e Pontal da Santa Cruz. A cidade abriga o Museu de Paleontologia Plácido Cidade Nuvens, que possui um valioso acervo de fósseis e réplicas de dinossauros que habitaram a região do Cariri há milhões de anos.
O Pontal da Santa Cruz oferece uma vista espetacular de seu platô e uma trilha que leva ao Vale dos Buritis ou Vale dos Azedos, com 5,6 quilômetros de extensão. E para os amantes de aventuras, as cidades de Assaré, terra do poeta Patativa do Assaré, Milagres, Mauriti, Porteiras e Jardim oferecem oportunidades para explorar a região.
Já a Chapada do Araripe que abraça toda região é um lugar perfeito para trilhas e passeios de bicicletas, com seus mirantes voltados para dentro dos municípios da região é um cenário perfeito para grupos e familiares desfrutarem do encanto natural que a Chapada oferece.
O turismo no Cariri Cearense tem um impacto econômico significativo, gerando empregos e renda para a população local. Isso ajuda a fortalecer a economia da região e a melhorar a qualidade de vida das comunidades locais, bem como incentiva a preservação do patrimônio cultural e natural.
O Cariri cearense é uma joia do Nordeste brasileiro que oferece uma ampla gama de experiências turísticas. Seja você um amante da cultura, da natureza, da história ou da gastronomia, esta região tem algo a oferecer. Ao explorar o Cariri, os visitantes têm a oportunidade de se conectar com a rica herança cultural do Ceará e desfrutar da beleza natural que a região tem a oferecer. Portanto, não deixe de considerar o Cariri em sua próxima viagem e descubra por si mesmo o que torna essa região tão especial.
Fontes:
www. al.ce.gov.br
https://www.turismonocariri.com.br/cariri-de-varios-sabores/
